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Photo of Makki ki idli by Rajni Sharma at BetterButter
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मक्की की इडली

Feb-01-2019
Rajni Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मक्की की इडली रेसपी के बारे में

सुबह के नाश्ते में हेल्दी और टेस्टी मक्की की इडली एक बार जरूर बनाए ।

रेसपी टैग

  • वेज

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1 कप मक्की का आटा
  2. 1/2 कप सूजी
  3. 1 कप दही
  4. 1 कप सब्जी (पालक,मेथी,मटर,गाजर हरि मिरच)
  5. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मच हींग
  7. 1 चम्मच जीरा
  8. 1 चम्मच अजवायन
  9. 1 चम्मच ईनो
  10. 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  11. आवश्यकतानुसार तेल
  12. 1 चम्मच राई
  13. 2 हरी मिर्च

निर्देश

  1. मक्की के आटे में सूजी दही डालकर मिला ले ।
  2. अब सब सब्जियो को डाले स्वादानुसार मसाले डाले लाल मिरच,हींग,जीरा अजवायन,नमक,हरी मिरच अदरक का पेस्ट डालकर आवश्यकतानुसार पानी डालकर पेस्ट बना लें, ढक कर दस मिनिट रखे ।
  3. दस मिनिट बाद पेस्ट को अच्छे से मिलाकर
  4. इनो डाले और फेंटे ।
  5. अब पेस्ट को स्टीमर में डालकर बीस मिनिट के लिए स्टीम करे मिडियम आँच पर
  6. तैयार इडली को निकाल कर आप चाहे तो ऐसे ही परोसे या तल कर

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