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Anamika Bhatt
मटर के मुठिये खाने मे बहुत बढ़िया होते हैं, ये हेल्थी और टेस्ट मे बेस्ट है
आटे और सभी सामग्री को मिला ले( जो डो के लिए है) , मटर के दानों और अदरक को पीस ले और आटे मे मिक्स कर लें
जरूरत के मुताबिक पानी मिलाकर टाइट डो तैयार करे और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दे
अब इस डो से मुठिया तैयार करे और इसे भाप मे 10 मिनट तक पका लें फिर थोड़ा ठंडा कर ले
अब इनके लिए तड़का तैयार करे एक कड़ाई में तेल गरम करें और जीरा और तिल का तड़का लगाये, इसमें कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डाले और चटकने पर तैयार मुठिया डाल दें और कम आंच मे फ्राई करें
चटनी के साथ गर्म गर्म खाए
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Jyoti bairwa
JYOTI BHAGAT PARASIYA
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