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Photo of Creamy spinach pasta by Anjali Valecha at BetterButter
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क्रीमी पालक पास्ता

Feb-04-2019
Anjali Valecha
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

क्रीमी पालक पास्ता रेसपी के बारे में

बच्चों का मनपसंद पास्ता को और भी हेल्थी बनाने के लिए पालक और अन्य सब्जियों के साथ बना कर दें।

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. १ कप पैने पास्ता
  2. २ कप पानी
  3. १ छोटा चम्मच नमक
  4. १/२ कप पालक प्यूरी
  5. ३/४ कप कटी हुई सब्जियां ( शिमला मिर्च,बीन्स, मटर, गाजर)
  6. १ छोटा चम्मच तेल
  7. १ बड़ा चम्मच मक्खन
  8. १ बड़ा चम्मच मैदा
  9. १ कप दूध
  10. १/२ कप चीज़
  11. नमक, स्वादानुसार
  12. १/२ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  13. १ छोटा चम्मच मिक्सड हर्बस
  14. १/२ छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स

निर्देश

  1. पास्ता को पानी और नमक डालकर उबाल लें।
  2. एक पैन में तेल गरम करके उसमें सारी सब्जियां डालकर ४-५ मिनट तक पका लें।
  3. सब्जियां निकाल कर इसी पैन में १ चम्मच मक्खन डालकर मैदा डाल लें।
  4. मैदे को १-२ मिनट तक भून लें फिर उसमें थोड़ा थोड़ा करके दूध डाल लें।
  5. अच्छे से चलाते रहें जिससे मैदे में गुठली न पड़ें।
  6. अब इसमें पालक प्यूरी डाल कर मिला लें।
  7. स्वादानुसार नमक,काली मिर्च पाउडर,मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स डाल कर मिला लें।
  8. कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालकर चीज़ के पिघलने तक मिला लें।
  9. उबला हुआ पास्ता और पकी हुई सब्जियां डालकर अच्छे से मिला लें।
  10. प्लेट में निकाल कर चीज़ के साथ गरमागरम परोसें।

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