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Photo of Akki roti by safiya abdurrahman khan at BetterButter
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Akki roti

Feb-06-2019
safiya abdurrahman khan
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • दक्षिण भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कप चावल का आटा 
  2. १ प्याज बारीक कटा हुआ
  3. १ छोटा कद्दूकस गाजर 
  4. २ बडा चम्मच कद्दूकस किया नारियल
  5. १ बड़ा चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती 
  6. १ बड़ा चम्मच बारीक कटा सोया
  7. १ हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
  8. १/२ छोटी चम्मच भुना जीरा पाउडर
  9. १/२ छोटी चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  10. १/४ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  11. १/४ छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
  12. नमक स्वादानुसार 
  13. ३ बडा चम्मच तेल 

निर्देश

  1. एक बाउल में सारे मसाले, कटी और कद्दूकस सब्ज़ियां मिला लें।
  2. नमक और चावल का आटा डालकर मिला लें। 
  3. थोड़ा थोड़ा पानी लेकर मध्यम नर्म आटा गूंद लें।
  4. गूंदे हुए आटे की छोटी लोइयां बना लें.
  5. मीडियम आंच पर तवा गरम करें और इसमें थोड़ा-सा तेल डालें,  रोटी को हल्के हाथो से बेल कर तवे पर डाल दें। 
  6. जब एक तरफ से रोटी सिक जाए तो तेल लगाकर इसे पलट दें और दूसरे साइड से भी तेल लगाकर सेंक लें. 
  7. गर्मागर्म और टेस्टी अक्की रोटी तैयार है. इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें.

रीव्यूज़ (1)  

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Er.Amrita Shrivastava
Feb-28-2019
Er.Amrita Shrivastava   Feb-28-2019

:yum::yum::yum:

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