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safiya abdurrahman khan
:yum::yum::yum:
एक बाउल में सारे मसाले, कटी और कद्दूकस सब्ज़ियां मिला लें।
नमक और चावल का आटा डालकर मिला लें।
थोड़ा थोड़ा पानी लेकर मध्यम नर्म आटा गूंद लें।
गूंदे हुए आटे की छोटी लोइयां बना लें.
मीडियम आंच पर तवा गरम करें और इसमें थोड़ा-सा तेल डालें, रोटी को हल्के हाथो से बेल कर तवे पर डाल दें।
जब एक तरफ से रोटी सिक जाए तो तेल लगाकर इसे पलट दें और दूसरे साइड से भी तेल लगाकर सेंक लें.
गर्मागर्म और टेस्टी अक्की रोटी तैयार है. इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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