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Photo of Aloo puri by Charu Aggarwal at BetterButter
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आलू पूरी

Feb-06-2019
Charu Aggarwal
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू पूरी रेसपी के बारे में

हरियाणा में बहुत चाव से बनायीं जाती हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 4 बड़े उबले आलू
  2. 1 चम्मच नमक
  3. 2 चुटकी हींग
  4. 1 छोटी चम्मच जीरा
  5. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च
  6. 4 हरी मिर्च
  7. 2 कप आटा
  8. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. आलू को छीलकर बारीक फोड़ लें।
  2. 1 बड़े कटोरे में आटा लें।
  3. आटे में सारे मसाले मिला दें।
  4. अब आलू भी आटे में मिला दें और गूंद लें।
  5. जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा गूंद लें।
  6. 10 मिनट के लिए सेट होने रखे।
  7. तेल गरम होने रखे।
  8. आटे की लोइयां तोड़ लें और पूरी के आकार में बेल लें।
  9. गर्म तेल में तल लें।
  10. करारी पूरिया चाय के साथ परोसें।

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