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Photo of Khandvi by Meena Parajuli at BetterButter
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खांडवी

Feb-07-2019
Meena Parajuli
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

खांडवी रेसपी के बारे में

मेरी रेसिपी

रेसपी टैग

  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप बेसन
  2. एक कप दही
  3. 2 कप पानी
  4. नमक स्वादानुसार
  5. आधा छोटा चम्मच से कम हल्दी
  6. तड़के लिए
  7. आधा छोटा चम्मच बारीक़ राई दाना
  8. 4 हरी मिर्च बीच से कटी हुई
  9. थोड़ा सा करी पत्ता
  10. तेल
  11. सजाने के लिए
  12. 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया नारियल
  13. आधी कटोरी अनार के दाने

निर्देश

  1. दही में बेसन , नमक और हल्दी डालकर फेंट लें
  2. 2 कप पानी भी मिला लें
  3. एक पैन में बेसन का घोल डालकर गाढ़ा होने तक पकाये
  4. अब एक बड़े परात के पीछे बेसन का घोल डालकर फैला दें
  5. ठण्डा होने दें , ठंडा होने पर चौड़ी पट्टिया काट लें
  6. ऊपर से कद्दूकस नारियल और अनार के दाने डाले और पट्टियों को मोड़ लें
  7. खांडवी तैयार है
  8. तड़का
  9. एक पैन में तेल गरम करें राइ दाना चटकाये साथ ही मिर्च और करी पत्ता भी डाले और खांडवी के ऊपर तड़का दें
  10. **** खांडवी सजाये ****
  11. कद्दूकस नारियल और अनार के दानो से सजाएं
  12. तैयार है स्वादिष्ट खांडवी

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