मिक्स वेज बाजरा रोटी | Mix veg bajra roti Recipe in Hindi

द्वारा Priya Dhamechani  |  7th Feb 2019  |  
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मिक्स वेज बाजरा रोटीPriya Dhamechani
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

3

0

About Mix veg bajra roti Recipe in Hindi

मिक्स वेज बाजरा रोटी recipe

मिक्स वेज बाजरा रोटी बनाने की सामग्री ( Mix veg bajra roti Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी बाजरे का आटा
  • 1/4 कटोरी मेथी
  • 4 हरी लहसुन
  • 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 बड़े चम्मच घी

मिक्स वेज बाजरा रोटी बनाने की विधि ( Mix veg bajra roti Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बाजरे के आटे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें। पानी से गूंथ लें।
  2. अब तवा गरम करें, थोड़ा सा घी लगा दे, बाजरे का आटा हाथ में ले और पानी लगाते हुए फैला लें। आंच मध्यम रखें।
  3. एक तरफ सिकने पर पलट कर सेके लें बीच-बीच में घी डालते जाएं। हल्का भूरा होने तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें, इसे चाय या दही के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

बाजरे की रोटी पकाते समय गैस धीमी रखें जिससे रोटी अन्दर तक सीक जाए। घी का प्रयोग स्वाद बढ़ा देता है।

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