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Photo of Kothmir badi by Er.Amrita Shrivastava at BetterButter
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कोथमीर बडी़

Feb-08-2019
Er.Amrita Shrivastava
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कोथमीर बडी़ रेसपी के बारे में

कोथमीर, मतलब हरा धनिया.... ।हरे धनिया से बनने वाला बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • महाराष्ट्र
  • तलना
  • स्टार्टर
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1कप- बेसन
  2. 2-3चम्मच - ,चावल का आटा
  3. 1कप - हरी धनिया
  4. 1चम्मच - अदरक-लहसुन पेस्ट
  5. 1छोटी चम्मच - राई
  6. 1चम्मच - तिल
  7. 1छोटी चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
  8. 1छोटी चम्मच - हल्दी
  9. 1छोटी चम्मच - चाट मसाला
  10. 1 चुटकी - हींग
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 1चम्मच - तेल
  13. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. एक बडे बाउल में, बेसन, चावला का आटा, नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर और पानी मिलाकर एक घोल बना लें।
  2. अब एक पेन मे तेल गरम करें, और राई और तिल और कटी हुई हरी मिर्च डाले।
  3. अब अदरक-लहसुन पेस्ट डाले और मिला लें।
  4. अब कटी हुई हरी धनिया डाले और अच्छे से मिला कर 30सेकंड पकाएं।
  5. अब बेसन वाला घोल डाले और अच्छे से चलाते हुए पकाएं।
  6. अब इसे तब तक पकाएं जब तक की ऐ गाढा होकर जमने लायक न हो जाए।
  7. अब इसे, एक तेल लगी प्लेट में निकाल कर चोकोर आकार दे कर जमा लें और ठंडा कर ले।
  8. अब इसके, टुकड़े काट लें।
  9. अब कडाही मे तेल गरम करें और तल लें। कोथमीर बडी तैयार है।

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