Name: Aalu ke parathe recipe by Meena Parajuli in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कटोरी आटा; 4-5 उबले आलू; 3-4 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई; थोड़ा सा हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ; नमक स्वादानुसार; आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आधा चम्मच हल्दी; 2 बड़े चम्मच तेल मोयन के लिए; तेल पराँठा सेकने के लिए

आलू के पराँठे रेसपी के बारे में

मेरी रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 4

2 कटोरी आटा
4-5 उबले आलू
3-4 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
थोड़ा सा हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
नमक स्वादानुसार
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच हल्दी
2 बड़े चम्मच तेल मोयन के लिए
तेल पराँठा सेकने के लिए

निर्देश

आटा और उबले आलू में सभी सामग्री मिलाकर गूँध लें
आटा गूंधने के लिए पानी की आवश्यकता नहीं पड़ेगी उबले आलू है जरुरत लगे तो थोड़ा पानी इस्तेमाल करें
अब गुंधे आटे से लोई लेकर बेले
तवा गरम करें और पराँठा डालकर दोनों तरफ से सुनहरा सेक लें
तैयार है आलू का पराँठा

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