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Photo of Chij khaman by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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चीज खमन

Feb-16-2019
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चीज खमन रेसपी के बारे में

गुजरात का पारम्परिक खमन थोड़े अलग अंदाज में

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • फ्यूज़न
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1 कप बेसन
  2. 2 कप सूजी
  3. 1 चम्मच चीनी
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 पैकेट इनो
  6. 1/2 कप दही
  7. पानी आवश्यक्तानुसार
  8. 3 क्यूब चीज
  9. 2 चम्मच पिज़्ज़ा सीजनिंग
  10. 2 चम्मच चिली फ्लेक्स

निर्देश

  1. सूजी,बेसन,नमक, दही,चीनी और तेल को एक बर्तन में मिलाएं
  2. पानी मिलाकर डोसे जैसा घोल तैयार करें
  3. 10 मिनट ढककर रखें
  4. इनो मिलाकर फेटें
  5. स्टील की प्लेट को तेल लगाकर चिकना करें और घोल की पतली परत डालें
  6. भाप में 5 मिनट पकाएं
  7. थोड़ा ठंडा होने पर प्लेट से खमन निकालें और कसा हुआ चीज, पिज़्ज़ा सीजनिंग और चिली फ्लेक्स डालें
  8. नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा तेल फैलाएं और तैयार चीज खमन को 5 मिनट ढककर पकाएं
  9. पिज़्ज़ा की तरह काटकर सर्व करें

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