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Photo of Khachapuri jorgian cheese bread by Rosy Sethi at BetterButter
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खाचापूरी जॉर्जियन चीज ब्रेड

Feb-16-2019
Rosy Sethi
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

खाचापूरी जॉर्जियन चीज ब्रेड रेसपी के बारे में

यह अमेरिका की एक प्रसिद्ध रेसिपी है जो कि बनाने में आसान खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है इसे किसी भी शेप में बनाया जा सकता है जैसे ही गोल चौकोर या फिर बोट शेप में । इसमें चीज़ भरकर बनाया जाता है इसमें अंडे का प्रयोग अपनी इच्छा पर निर्भर करता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अमेरिकी
  • बेकिंग
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 500 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज
  2. एक कप कद्दूकस किया फेटा चीज
  3. आधा कप कटा हुआ ताजा धनिया
  4. दो कटी हुई हरी मिर्च
  5. ¼ चम्मच काली मिर्च
  6. 900 ग्राम मैदा
  7. एक चम्मच नमक
  8. एक कप मक्खन रूम टेंपरेचर के अनुसार
  9. दो कप बटर मिल्क
  10. एक चम्मच बेकिंग सोडा
  11. एक बड़ा चम्मच सिरका
  12. 2 बड़े चम्मच दूध

निर्देश

  1. भरावन की सारी सामग्री को मिक्स करें और अलग रख ले
  2. मैदे में मक्खन मिलाएं और अच्छे से मिक्स कर ले
  3. बटरमिल्क को हल्का होने तक व्हिप करें
  4. अब इसमें सोडा और विनेगर डालकर फिर से व्हिप करें और इसका टेक्सचर फोम की तरह हो जाए
  5. अब इस बटरमिल्क को मैदे में मिलाएं और मुलायम आटा गूंथ लें
  6. आटे को ढककर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
  7. अब इस आटे को 10 बराबर भागों में बांट कर गोले बना ले
  8. हर गोले में अच्छे से चीज मिक्सचर को भर दें
  9. गोले की साइटों को पास लाकर ऊपर की तरफ मोड़ दे
  10. सभी गोलों पर ब्रश की सहायता से दूध की कोटिंग कर दे
  11. प्रिहीट किए गए ओवन में 220 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें

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