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Photo of Dahi tikki chaat by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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दही टिक्की चाट

Feb-17-2019
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दही टिक्की चाट रेसपी के बारे में

शाम के नाश्ते के लिए चाट

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 उबले आलू
  2. नमक स्वादानुसार
  3. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  5. 1/4 चम्मच अमचुर पावडर
  6. 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  7. तलने के लिए तेल
  8. 4 चम्मच कोर्नफ्लोर
  9. 1 कप गाढ़ा दही
  10. 2 चम्मच पिसी चीनी
  11. 2 चम्मच चाट मसाला
  12. 2 चम्मच इमली की चटनी
  13. 2 चम्मच अनार के दाने
  14. 2 चम्मच हरी चटनी
  15. बारीक़ सेव
  16. 4 नमकीन पापड़ी

निर्देश

  1. आलू को छीलकर मसलें और उसमें नमक,कोर्नफ्लोर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और अमचुर पाउडर मिलें
  2. मिश्रण की टिक्की बनाकर गर्म तेल में सुनहरा तल कर निकालें
  3. दही को फेंट कर चीनी मिलाएं
  4. एक प्लेट में टिक्की रखकर ऊपर से दही,चाट मसाला, बारीक़ सेव,अनार के दाने,दोनों चटनी और तोड़ी हुई पापड़ी डाल कर सर्व करें।

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