धुस्का | Dhuska Recipe in Hindi

धुस्का बनाने की विधि ( Dhuska Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

1. दाल एवं चावल को अच्छे से धोकर 4 से 5 घंटे के लिए भिगो दें
2. अब इनका सारा पानी निकाल दे
3. तीन से चार चम्मच पानी डालकर इसे मिक्सी में पीस लें और एक गाढा बैटर तैयार करने
4. अब इसे 4 से 5 मिनट के लिए अच्छे से फेंट लें
5. ऐसा करने से यह फूल जाएगा और काफी हल्का हो जाएगा
6. इसमें सभी मसाले एवं बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें
7. एक चम्मच की सहायता से इसे गर्म तेल में डालें
8. अब इसे मध्यम गरम तेल में तल लें
9. अपनी मनपसंद चटनी या फिर आलू की सब्जी के साथ गरमागरम सर्व करें