लॉग इन करें
548
3
5.0(0)
0
Dhara joshi
बाउल मे आटा ले। नमक डालकर मिलाए । फिर गुनगुना पानी डालकर काटे की चम्मच से जल्दी से मिलाए । तुरंत ही ठंडा पानी डालते हुए मिलाए ।
जरूरत लगने पर और पानी डालकर मिलाएं, अब हाथो मे सूखा आटा लगाकर आटे को बहुल मे से बाहर निकाल कर मसले ।
आटा नर्म होना चाहिए, बाउल मे चारो तरफ तेल लगाकर आटे को बाउल मे रखे और कपड़े से ठक कर 30 मिनट रखे।
तब तक पेस्ट सामग्री तैयार करे ।
छोटी कटोरी मे मैदा, तेल , कालीमिर्च पाउडर, नमक मिक्स करके पेस्ट तैयार रखें, साथ मे तिल और प्याज के पते भी रखे।
आटे की समान 6 लोइया बना लें, और 1 निकाल कर बाकी की ढंक कर ही रखें, ताकि वो सुखे नही ।
अब लोइया को बेले और उपर पेस्ट को ब्रश करें, उपर तिल और प्याज पते छिडके ।
अब एक साइड से गोलाकार रोल कर ले।
पूरा पेनकेक अच्छे से रोलकर ले।
रोल को गोलाकार लोइया की जैसे कर ले।
थोड़ा सा बेलन की सहायता से बेल ले।
पेन मे तेल डाले और दोनो तरफ से करारा होने तक शेक ले।
धीमी आँच पर ढक कर दोनो तरफ से बारी बारी पलट कर करारे और सुनहरा होने तक पकाए ।
डीपींग सोस की सामग्री इकठ्ठा कर के मिलाए । सोस तैयार है साथ मे परोसे ।
करारी और क्रिस्पी ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Kuldeep Kaur Arora
PRadhika prat panchal
Kanchan Sharma
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें