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Sangeeta Bhargava .
सबसे पहले हम गेस पर पैन में मक्खन डालिये एवम पहेले से उबले मसले आलू में भरावन में बताये मसाले मिलाये एवम पैन में डाल कर 7-8 मिनट मध्यम आंच पर भून लें
गेस बंद करके भरावन को ठंडा करने रख दे।
ब्रेड के चारो किनारों को चाकू से काट ले।
ब्रेड के एक पीस पर हरी चटनी लगाये ,दूसरे पीस को इसके ऊपर रख कर पिज़्ज़ा सॉस लगाए ,तीसरे पीस को इसके ऊपर रखे और चीज़ स्लाइस लगाये अब आलू के मिश्रण को सबसे ऊपर स्लाइस पर फैला ले। इसी प्रकार से और रोल भी तैयार करे।
अब इन सभी स्लाइसेस को फॉयल पेपर पर या फिर क्लीन रेप पर रख कर स्वावधानी से रोल कर ले और फ्रिज में 1 घंटे रख ले।
1 घण्टे बाद से सेट हो जायेंगे इन्हें निकल कर चाकू से इनके बराबर पीस कर लीजिए अब इसपर ब्रश से मक्खन दोनों तरफ लगाये
बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाये और सभी पीस को इसके ऊपर रखिये कंवेक्शन मोड़ पर 15 मिनट बेक करे
तैयार पिज़्ज़ा पर चिली फ्लिक एवम ऑरिगेनो छिड़किये और गरमा गरम चाय के साथ सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shilpa Deshmukh
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