Name: Veji chilla recipe by Sakshi Lodhi in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप बेसन; 1/2सूजी; 1/4कप कसी प्याज; 1/4कप कसी हुई गाजर; 1/4कप कसी गोभी; 1 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई; 2 चम्मच हरी धनिया; 1छोटा चम्मच अजवाइन; 1/2चम्मच लाल मिर्च; 1/4चम्मच गर्म मसाला; 1छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; 1/4चम्मच चाट मसाला; नमक स्वादानुसार; 2चम्मच तेल/घी; 1 छोटा चम्मच हल्दी; पानी जरूरत के अनुसार

वेजी चीला रेसपी के बारे में

हेल्थी ,कम तेल से बना हुआ

सामग्री सर्विंग: 4

2 कप बेसन
1/2सूजी
1/4कप कसी प्याज
1/4कप कसी हुई गाजर
1/4कप कसी गोभी
1 चम्मच हरी मिर्च कटी हुई
2 चम्मच हरी धनिया
1छोटा चम्मच अजवाइन
1/2चम्मच लाल मिर्च
1/4चम्मच गर्म मसाला
1छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
1/4चम्मच चाट मसाला
नमक स्वादानुसार
2चम्मच तेल/घी
1 छोटा चम्मच हल्दी
पानी जरूरत के अनुसार

निर्देश

बेसन सूजी और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला ले।तेल छोड़ कर।थोड़ा पानी डालकर पतला घोल बना ले।घोल ज्यादा गाड़ा या पतला नही हिना चाहिए।5-10 रख दे।
तवा गर्म करें।घी डालकर मिश्रण डालकर फैला दें।चम्मच की सहायता से ।एक तरफ सेकने के बाद पलट दे।सके।थोड़ा घी लगा कर ।करारा होने पर हरि चटनी के साथ चाय के साथ सर्वे करें।

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