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Photo of Rajasthani bundi raita by rashi jain at BetterButter
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राजस्थानी बूंदी रायता

Mar-01-2019
rashi jain
7 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

राजस्थानी बूंदी रायता रेसपी के बारे में

राजस्थान में चटपटी बूंदी का रायता सभी बहुत पसंद करते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • तलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बूंदी के लिए- 2 बड़े चम्मच बेसन
  2. नमक स्वादानुसार
  3. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. पानी जरूरत अनुसार
  5. 1 छोटा चम्मच तेल + तलने के लिए तेल
  6. 2 कप दही
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच चीनी
  10. लाल मिर्च पाउडर सजाने के लिए

निर्देश

  1. एक प्याले में बेसन,नमक, लाल मिर्च पाउडर , तेल और पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गरम करके गोल छलनी से धीमी आंच पर बूंदी बना लें
  3. एक बाउल में दही को मिक्स करें अगर गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी डालें
  4. नमक, जीरा पाउडर, चीनी और बूंदी को मिलाएं
  5. लाल मिर्च पाउडर और सुखी बूंदी से सजा कर परोसें

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