मालपुआ | malpua Recipe in Hindi

द्वारा Visha Kothari  |  7th Mar 2019  |  
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मालपुआVisha Kothari
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

34

0

मालपुआ recipe

मालपुआ बनाने की सामग्री ( malpua Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ३/४ कप दूध
  • १/४ कप मलाई
  • १ छोटा चम्मच खसखस
  • ४ बड़े चम्मच मैदा
  • १ बड़ा चम्मच अरारोट
  • १ कप शक्कर
  • १/४ चम्मच मीठा सोडा
  • २-४ लच्छे केसर
  • १/२ छोटी चम्मच ईलायची पाउडर
  • १/२ कप पानी

मालपुआ बनाने की विधि ( malpua Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चाशनी के लिए
  2. पानी, शक्कर, इलायची, केसर सभी को मिक्स करें। और एक तार की चाशनी बना लें।
  3. एक बर्तन में दूध और मलाई व खसखस को अच्छे से फेंटे। फिर मैदा, अरारोट व सोडा को मिलाए, और अच्छे से फेंटे।
  4. तवे को गरम करें, पानी का छींटा डालें। और घोल में से १ चम्मच तवे पर डालें। और एक साइड से थोड़ा सेक लें।
  5. दूसरी तरफ़ घी गरम करें, और मालपुआ को गरम घी में डालकर तल लें।
  6. फिर मालपुआ को घी में से निकाल कर बनी हुई चाशनी में डालें, और १० मिनट के लिए छोड़ दें।
  7. मालपुआ तैयार हैं, ऊपर से बादाम पिस्ता से डेकोरेट करें।

मेरी टिप:

आप चाहे तो, सीधे घी में डालकर भी तल सकते हैं।

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