Photo of Rava puri by Pratima Pradeep at BetterButter
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Rava puri

Mar-11-2019
Pratima Pradeep
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1और 1/2कप रवा
  2. 1/2 कप बेसन
  3. 1/2कप मक्के का आटा
  4. 4 मध्यम आकार के उबले आलू
  5. 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  6. 1 गाजर कसी हुई
  7. 1 गुच्छा हरी धनिया पत्तियां बारिक कटी
  8. 1/2छोटा चम्मच अजवाइन
  9. 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 बडा़ चम्मच तेल मोयन के लिये
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. एक बडे बाउल मे तलने का तेल छोडकर सारी सामग्री लें
  2. आलूओं को छिलकर अच्छे से मसल लें
  3. अब आलू मिलाकर अच्छी तरह आटा गूंथ लें
  4. आवश्यकता हो तो थोडा पानी भी डाले
  5. ढककर दस मिनट रख दें
  6. दस मिनट बाद छोटी छोटी लोई काट लें
  7. पूरीयां बेल लें
  8. गरम तेल में कम मध्यम आंच पर सुनहरा तल लें
  9. गरम गरम सब्जी, चटनी के साथ सर्व करें

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Pradeep Gupta
Mar-11-2019
Pradeep Gupta   Mar-11-2019

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