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Photo of Dudh powder katli by Jayanti Mishra at BetterButter
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Dudh powder katli

Mar-13-2019
Jayanti Mishra
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • त्योहारी
  • जमाना (ठंडा)
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप दूध पाउडर
  2. 1 कप दूध
  3. 2 चम्मच घी
  4. 4 चम्मच चीनी पाउडर
  5. 1 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर

निर्देश

  1. कढाई मे घी लीजिए घी गर्म होने पर उसमे दूध डाल दीजिए दूध गर्म होने पर उसमे दूध पाउडर थो़डा करके चलाते हुए डालते जाईये गुठलिया खत्म होने तक चलाते रहिये
  2. अब चीनी पाउडर, ईलाइची पाउडर डाल दीजिए और लगातार चलाते रहिये मिश्रण गाढा हो जायेगा और कढाई छोडना शुरू हो जाये तो गैस को बंद कर दीजिए
  3. मिश्रण को थोडा ठंडा होने पर घी लगे बर्तन मे जमा दीजिए 20 तक जमने के लिए रख दीजिए ।अच्छे से जमने पर मनपसंद आकार मे काट कर सर्व करिए और खाईये

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