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Photo of Hare chane ka nimona by Anita Uttam at BetterButter
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Hare chane ka nimona

Mar-15-2019
Anita Uttam
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • बेसिक रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप हरे चने
  2. एक टमाटर
  3. एक बड़ी आलू
  4. एक प्याज
  5. आधा इंच अदरक का टुकड़ा
  6. दो हरी मिर्च
  7. 10 कलियां लहसुन की
  8. एक चम्मच जीरा
  9. एक चुटकी हींग
  10. आधा चम्मच हल्दी
  11. एक चम्मच धनिया पाउडर
  12. आधा चम्मच गरम मसाला
  13. आधा चम्मच पिसी लाल मिर्च
  14. हरा धनिया सजाने के लिए
  15. नमक स्वादानुसार
  16. तेल 2टेबलस्पून

निर्देश

  1. हरे चने को छील कर धो ले
  2. आधे चनो को दरदरा पीस लें
  3. लहसुन,अदरक हरी मिर्च का पेस्ट बना लें
  4. प्याज़ टमाटर को महीन काट ले
  5. तेल गर्म करके जीरा और हींग का तड़का लगाएं
  6. प्याज़ भून करके अदरक लहसुन का पेस्ट भुने
  7. टमाटर और सभी सूखे मसाले डालकर के अच्छे से पकाएं ज़ब तक मसाला तेल ना छोड़ दे
  8. आलू और चने डालकर के फ्राई करें.
  9. पानी नमक डालकर के कुकर का ढक्कन लगा दे
  10. चने को पकने तक सब्जी को पकाएं
  11. हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें

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