Photo of Missi roti by Pratima Pradeep at BetterButter
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Missi roti

Mar-16-2019
Pratima Pradeep
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप गेहूं का आटा
  2. 1 कप बेसन
  3. 1 बडा चम्मच घी
  4. 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
  5. 1 छोटा चम्मच लहसुन मिर्ची का पेस्ट
  6. 1 /2 भरवां लाल मिर्च का अचार
  7. 1 मुठ्ठी बारिक कटी धनियां पत्तियां
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. घी पराठा सेकने के लिये

निर्देश

  1. एक बडे बाऊल मे सेकने वाला घी छोडकर सारी सामग्री लें
  2. सबको अच्छी तरह मसलते हुये मिलायें
  3. पानी डालकर रोटी के आटे की तरह मूलायम गूंथे
  4. ढंककर दस मिनट रख दें
  5. दस मिनट बाद आटे से एक समान लोई तोड लें
  6. रोटी से थोडा मोटा बेलकर घी लगाकर दोनों तरफ उलटपलटकर सेंक लें
  7. तैयार रोटी को गरम गरम सब्जी के साथ सर्व करें.

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