Name: Marbled No Bake Chocolate Peanut Butter Bars recipe by Vanitha Bhat in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: निचली परत के लिए:; 30 मारी ओट्स बिस्किट या कोई और मीठी बिस्किट 200 ग्राम; 1/3 कप पिघली नमकरहित बटर; आधा कप कुरकरा मूंगफली बटर; ऊपरी परत के लिए:; 200 ग्राम डार्क चॉकलेट; 2 बड़ा चम्मच कुरकरा मूंगफली बटर; मार्बल एफेक्ट के लिए:; 2 बड़ा चम्मच कुरकरा मूंगफली बटर

8 x 8 इंच पैन को ग्रीस कर लें और पार्चमेंट पेपर या अल्युमिनियम फॉयल इस तरह से लगाएं कि चॉकलेट बार्स सहित इसे उठा सकें। इसे भी ग्रीस कर लें और बगल रख दें।

अब बार्स की निचली परत बनाने के लिए मारी बिस्किट तोड़ें और पावडर कर लें। (आप या तो इसे जिपलॉक बैग में रखकर इसे बेलन से ऐसा कर सकते हैं या फिर मिक्सर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं)

अब इसमें पिघली बटर और मूंगफली बटर डालें और सारी सामग्रियां मिल जाने तक अच्छे से मिलाएं।

इस मिश्रण को ग्रीस और लाइन किए हुए केक पैन में रखें अच्छे से दबाएं और चम्मच से इसकी सतह चिकनी कर लें।

अब चॉकलेट-मूंगफली बटर की परत बनाने के लिए चॉकलेट तोड़ लें। इन्हें एक कटोरे में डालें और इसे पिघलाएं।

इन्हें डबल बॉयलर तरीके (कटोरे को हल्के गर्म पानी में रखकर) से या फिर माइक्रोवेव में पिघलाएं।

डबल बॉयलर करते समय इसे लगातार चलाते रहें। जब ये पिघलने लगे तो इसमें 2 बड़ा चम्मच मूंगफली बटर मिलाएं। इस मिश्रण को चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाने और बटर पूरी तरह मिल जाने तक चलाते रहें।

साथ ही साथ एक छोटे से पैन में बाकि के 2 बड़ा चम्मच मूंगफली बटर को पिघलाएं और मुलायम कर लें।

पिघले चॉकलेट-मूंगफली बटर मिश्रण को बिस्किट के बेस पर डालें और चारों तरफ बराबर फैला दें। फिर इस पर पिघली मूंगफली बटर डालें।

एक टूथपिक से मूंगफली बटर को स्वर्ल कर लें और मार्बल इफेक्ट दे दें। फिर इसे 2-3 घंटे तक जमने के लिए फ्रीज में रख दें।

काटने के 15 मिनट पहले इसे निकालें। फिर काटकर कभी भी खाएं।