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Photo of Dhaba stile sev tamatar ki sabji by varsha  at BetterButter
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ढाबा स्टाइल सेव टमाटर की सब्जी

Mar-30-2019
varsha
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ढाबा स्टाइल सेव टमाटर की सब्जी रेसपी के बारे में

सिंपल राजस्थानी सब्जी

रेसपी टैग

  • वेज
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  • राजस्थानी
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 बड़े चम्मच तेल
  2. चुटकी भर हींग
  3. आधा छोटा चम्मच जीरा
  4. एक हरी मिर्ची
  5. 5-6 लहसुन की कलियां
  6. दो मीडियम प्याज
  7. दो मीडियम टमाटर
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  11. आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  12. पानी
  13. आधा कप सेव (कोई भी ले सकते हैं)
  14. हरा धनिया गार्निशिंग के लिए

निर्देश

  1. राजस्थानी सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल गर्म रखेंगे l
  2. तेल गर्म होने पर जीरा और हिंग डाल देंगे और 10 सेकंड तक पकने दें l
  3. अब इसमें हरी मिर्च और लहसुन डालकर 20 से 30 सेकंड तक पकाएं
  4. अब कटे हुए प्याज डालकर उनको नरम होने तक पकाएं l
  5. टमाटर डाल देंगे और नरम होने तक पकाएं l
  6. टमाटर नरम होने के बाद इसमें धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल देंगे l
  7. सबको अच्छी तरह मिला दे और 4 से 5 मिनट तक पकाएं l
  8. 5 मिनट के बाद सेव डाल देंगे और सब को अच्छे से मिला लेंगे l
  9. तेज आंच पर तेल छुटने तक पकाएं l
  10. एक बाउल में निकाल कर हरे धनिया से गार्निश करेंगे l
  11. राजस्थानी सेव टमाटर की सब्जी को गर्म चपाती के साथ सर्व करें l

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