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Photo of Fish in Lemon Butter Sauce by Raj Bhalla at BetterButter
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नींबू मक्खन सॉस में मछली >

Sep-10-2015
Raj Bhalla
0 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • डिनर पार्टी
  • यूरोपियन
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 1

  1. मछली फिलेट, मैंने सिंहारा (कैट मछली) का इस्तेमाल किया आप मछली का उपयोग कर सकते हैं ।
  2. 2 नींबू ।
  3. 4 बडे चम्मच मक्खन ।
  4. नमक स्वादानुसार ।
  5. काली मिर्च ।
  6. आधा कप सफेद वाइन ।

निर्देश

  1. नमक और काली मिर्च फिल्ट को स्वादिष्ट बनाता हैं , सबसे पहले, फिल्ट पर नमक और काली मिर्च रगड़ें ताकि इसमें भरपूर स्वाद आ सके ।
  2. अब पैन में 1 बडा चम्मच तेल गरम करें।
  3. मध्यम आँच पर फिलट्स को 3 मिनट के लिए दोनों तरफ पका लें । इससे यह सुनिश्चित होगा कि फ़िलट्स को और समान रूप से पकाया जाता है।
  4. अब गर्म पैन ले और सफेद वाइन डालें ।
  5. इसे फिर से गर्म कर आधे से कम करे ताकि अल्कोहल लुप्त हो जाएें ।
  6. अब नींबू का रस डाले और इसे आधे से कम कर दें।
  7. अब मक्खन डालें और इसे पिघलकर नींबू और शराब के साथ मिश्रित होने दे , ताकि एक अच्छा सॉस बने ।
  8. ताजे धनिया या अजमोद के साथ गार्निश कर एक प्लेट में परोसें।
  9. अंतिम कदम, मुझे धन्यवाद !!

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