Name: Baby's Paneer Uttapam (8+months) recipe by BetterButter Editorial in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 टेबल स्पून सूजी; 1/2 कप पूरा चर्बीयुक्त दही; 1 छोटा धोया, छिला और कसा हुआ गाजर; 2 टेबल स्पून ताजा कसा हुआ पनीर; जरूरत के अनुसार घी; 1 टी स्पून कटी हुई धनिया पत्ती; चुटकी भर काली मिर्च

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
दक्षिण भारतीय
पैन फ्राई
स्नैक्स
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

2 टेबल स्पून सूजी
1/2 कप पूरा चर्बीयुक्त दही
1 छोटा धोया, छिला और कसा हुआ गाजर
2 टेबल स्पून ताजा कसा हुआ पनीर
जरूरत के अनुसार घी
1 टी स्पून कटी हुई धनिया पत्ती
चुटकी भर काली मिर्च

निर्देश

दही और सूजी को एक साथ मिक्स कीजिये और 10-15 मिनट के लिए बाजू मे रखिये ।
नाॅन स्टीक पैन गर्म कीजिये ।
गर्म पैन मे सूजी मिश्रण से छोटा उत्तपम या पैन केक बनाइये ।
सतह पर कसा हुआ गाजर और पनीर डालिये ।
छोरों पर घी की कुछ बुंदे डालिये ।
उत्तपम को ढककर कुछ मिनट के लिए पकाइए, धनिया पत्ती और काली मिर्च से संवारना और परोसना ।

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