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Photo of Aloo Curry with Achaari Spice by Ritu Sharma at BetterButter
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अचारी मसाले के साथ आलू करी

Sep-16-2015
Ritu Sharma
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • उत्तर प्रदेश
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 आलू स्लाइस किए हुए
  2. 1 प्याज कटी हुई
  3. 1 छोटा चम्मच लहसुन
  4. 1 छोटा चम्मच अदरक
  5. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  6. 1 छोटा चम्मच अमचूर पावडर
  7. 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च की परतें
  8. 1 छोटा चम्मच जीरा
  9. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  10. तेल
  11. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक ब्लेंडर में प्याज, लहसुन और अदरक को 1 मिनट तक पीस लें।
  2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें इस प्याज के इस मिश्रण को डालें और 2 मिनट तक तलें।
  3. फिर हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर, अमचूर पावडर डालें और अच्छे से चलाएं।
  4. फिर लाल मिर्च की परतें और जीरा डालें।
  5. इसके बाद कटे हुए आलू और 1 कप पानी डालकर इसे उबालें।
  6. धीमी आंच पर आलू पक जाने तक 10 मिनट पकाएं।

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