BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / मेथी मसाला ट्विस्ट

Photo of Methi Masala Twist by Neelam Barot at BetterButter
1
46
0(0)
0

मेथी मसाला ट्विस्ट

Dec-16-2016
Neelam Barot
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी मसाला ट्विस्ट रेसपी के बारे में

मेथी के कुरकुरे और क्रिस्पी ट्विस्ट एकदम स्वादिष्ट।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • गुजराती
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा २ कप
  2. सूजी १ कप
  3. ताजी हरी मेथी २ कप कटी हुई
  4. भूना जीरा पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  5. अजवाइन १/२छोटी चम्मच
  6. नमक स्वाद के अनुरूप
  7. काली मिर्च कुटी हुई १/२ छोटी चम्मच
  8. ताजा मलाई १/२ कप
  9. तेल २ बड़े चम्मच
  10. पानी जरुरत के हिसाब से ले
  11. तेल तलने के लिए
  12. छिड़कने के लिए मसाला :
  13. चाट मसाला १/२ छोटा चम्मच
  14. लाल मिर्च १/२ छोटा चम्मच

निर्देश

  1. एक कटोरे में मैदा, सूजी, नमक जीरा पाउडर, अजवाइन ,काली मिर्च डाले और मिला ले।
  2. अब उसमे कटी और धुली हुई मेथी पत्ता डाले और मिला ले।
  3. उसमे तेल और ताजा मलाई डाले और हाथ से आटे को मिक्स करे।
  4. जरुरत के जितना पानी ले और आटा गूंथ लें।
  5. आटे में से थोड़े बड़े गोले बनाले और उसकी चपाती बना ले।
  6. चपाती को चोकोर काट ले २ हिस्सो में।
  7. अब एक हिस्से में से छोटा सा समचतुष्कोण काट ले।
  8. अब उसमे बीच में कट लगाए ,पर उसको अंत तक ना काटे।
  9. अब उसको दोनों साइड से उठा के हल्का सा ट्विस्ट दे यानी मोड़ ले।
  10. सारे ही इसी तरह बनाले।
  11. अब कड़ाई में तेल गर्म करे और उसे सुनहरा होने तक तल ले।
  12. सारे ही तल के सुनहरे निकाल ले।
  13. अब उसमे लाल मिर्च और चाट मसाला छिड़के।
  14. चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें।
  15. आप इसे १० से १५ दिन तक रख सकते है।

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर