Name: Prawn Patio recipe by Kainaz Contractor in Hindi at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: तेल 4 बडे चम्मच ।; 4 मध्यम आकार के पतले कटे हुए प्याज ।; लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच ।; नारियल 1/3 बारीक ।; 6 मध्यम आकार के टमाटर सूक्ष्मता से कटा हुआ ।; जीरा पाउडर 1 भरा छोटा चम्मच ।; हल्दी और एक बड़ी चुटकी मिर्च का पाउडर ।; हल्दी एक बड़ी चुटकी ।; मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच ।; पारसी सांभर मसाला 1 छोटा चम्मच (पारसी दुकानों पर उपलब्ध); पानी - 1 कप ।; गन्ना सिरका 2 बड़े चम्मच (कोलाह की कोशिश करे ); चीनी 1 बड़ा चम्मच स्वाद के लिए और अधिक डालें ।; एक गुच्छा धनिया कटा हुआ ।

सामग्री सर्विंग: 8

तेल 4 बडे चम्मच ।
4 मध्यम आकार के पतले कटे हुए प्याज ।
लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच ।
नारियल 1/3 बारीक ।
6 मध्यम आकार के टमाटर सूक्ष्मता से कटा हुआ ।
जीरा पाउडर 1 भरा छोटा चम्मच ।
हल्दी और एक बड़ी चुटकी मिर्च का पाउडर ।
हल्दी एक बड़ी चुटकी ।
मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच ।
पारसी सांभर मसाला 1 छोटा चम्मच (पारसी दुकानों पर उपलब्ध)
पानी - 1 कप ।
गन्ना सिरका 2 बड़े चम्मच (कोलाह की कोशिश करे )
चीनी 1 बड़ा चम्मच स्वाद के लिए और अधिक डालें ।
एक गुच्छा धनिया कटा हुआ ।

निर्देश

प्रान्न पैटिय़ो बनाने के लिए , एक पैन में तेल गरम करे , और प्याज के हल्के भूरे रंग के होने तक तले , फिर लहसुन के पेस्ट को 2 मिनट के लिए भुनने से पहले नारियल का पेस्ट डाले ।
कुछ मिनट के लिए भूनें। पानी छिड़के और पेस्ट के ब्राउन होने तक लगातार चलाते रहे ।
टमाटर, नमक और अन्य मसालों को डाले ।
लौ को कम करें और जब तक तेल शीर्ष पर ना आए पकाएे ।
झींगे डालकर एक मिनट के लिए पकाए , । एक कप में, चीनी और सिरका मिलाएं और पेटिया में डालकर चलाए, स्वाद को चखे , यह मीठा और खट्टा होना चाहिए।
अपने स्वाद के अनुसार मसाला समायोजित करें और 5 मिनट के लिए प्रान्नस के दोबारा पकने तक पकाएं , और धनिया पत्तियों के साथ सजाएें ।

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