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केक सुनते ही जैसे मैं जाने क्यों मचलने लगता है, भूख और भी ज़्यादा बढ़ जाती है और अपने आप पर काबू ही नहीं रहता है। चाहे बड़े हो या छोटे केक तो सभी का ही सबसे मनपसंद मीठा है, जिसे कोई भी कभी भी मना नहीं कर सकता। रेड वेलवेट केक ( Red Velvet Cake in Hindi ) किसी भी अन्य फ्लेवर के केक से ज़्यादा लज़ीज़ होता है। जब आप इस रेड वेलवेट केक को खाएंगे तो हर एक बाईट में एक अनोखा अनुभव मिलेगा। इसे देख कर खाने की इच्छा और भी बढ़ जाती है। रेड वेलवेट केक बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट होती है और इसे बनाने की विधि बहुत ही आसान है। बेटर बटर के रेड वेलवेट केक इन हिंदी में ( Red Velvet Cake Banane Ki Vidhi Hindi Me ) आपको इसे बनाने की सरल तकनीक मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे कब ही भी बना सकते हैं। सबसे पहले केक का बैटर बनाया जाता है। फिर मोल्ड में बैटर को आधा भरा जाता है और फिर मोल्ड को ओवन में रख कर पकाया जाता है। रेड वेलवेट केक को लाल रंग देंगे दे लिए इसके बैटर में एक बड़ी चम्मच लाल रंग मिलाया जाता है। बनने के बाद जब इस केक को काट कर सर्व किया जाता है।
चावल का आटा, बेकिंग सोडा, नमक और कोको पाउडर को मिलाकर मैंने इस केक को बनाया, एक अच्छा लाल रंग पाने के लिए इसमें कोको पाउडर मिलाया।
एक कटोरे में मसालेदार मक्खन और चीनी मिलाएं। इसे ठीक से मिलाकर हल्के से अंडा मिलाएं। शुष्क सामग्री, रंग, सार और वेनिला के संग इसे मोडें। अंत में इसमें सिरका और छाछ मिलाएं। इस मिश्रण को 9 या दिल के आकार में डाल कर ढालें
सर्विंग: 4
Very tasty Even without the icing!!
wah!!! I think this is the best cake which will be the best for christmas as well as all other occasion. Today i will try to make it by this recipe. Thanks!!! At Last christmas i got such superb!!! cake from the site : http://www.cakengifts.in/birthday-cakes http://www.cakengifts.in/celebration-cakes http://www.cakengifts.in/anniversary-cakes http://www.cakengifts.in/cake-delivery-in-noida
can we use powdered sugar instead of icing sugar
So beautiful :D also is vinegar necessary for this recipe or can we skip it??
Awesome ! will make my valentine fall in love again...:)
Excellent on taste and texture
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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