Name: Prawn Balchao recipe by Manini Badlani in Hindi at BetterButter
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 2
Ingredients: पेरी पेरी मसाला:; आवश्यकतानुसार सिरका (न्यूनतम); 50 ग्राम - अदरक ।; 50 ग्राम - लहसुन ।; 5 ग्राम - धनिया बीज , जीरा और इलायची ।; 5 ग्राम - दालचीनी , लौंग और जावित्री ।; 200 ग्राम - लाल मिर्च (आपके मसाले के स्तर पर निर्भर करता है) ।; बालचो के लिए -; 500 ग्राम झींगे - छिला और कटा हुआ ।; 200 ग्राम झींगे के लिए , 100 ग्राम पेरी पेरी मसाला ।; 400 ग्राम प्य़ाज ।; 500 ग्राम टमाटर ।; 1 दर्जन - करी पत्ते; 1 बड़ा चम्मच - झींगा पाउडर ।; तलने के लिए तेल ।; स्वादानुसार नमक ।

सामग्री सर्विंग: 2

पेरी पेरी मसाला:
आवश्यकतानुसार सिरका (न्यूनतम)
50 ग्राम - अदरक ।
50 ग्राम - लहसुन ।
5 ग्राम - धनिया बीज , जीरा और इलायची ।
5 ग्राम - दालचीनी , लौंग और जावित्री ।
200 ग्राम - लाल मिर्च (आपके मसाले के स्तर पर निर्भर करता है) ।
बालचो के लिए -
500 ग्राम झींगे - छिला और कटा हुआ ।
200 ग्राम झींगे के लिए , 100 ग्राम पेरी पेरी मसाला ।
400 ग्राम प्य़ाज ।
500 ग्राम टमाटर ।
1 दर्जन - करी पत्ते
1 बड़ा चम्मच - झींगा पाउडर ।
तलने के लिए तेल ।
स्वादानुसार नमक ।

निर्देश

पेरी पेरी मसाला:
सिरका के साथ सभी सामग्री को पीस लें, पानी का उपयोग न करें, एक बार जब यह अच्छे से हो जाए तो यह तैयार हो गय़ा।
करी के लिए: पेरी-पेरी मसाला के साथ झींगे को कोट कर मैरीनेट होने छोड़ दें ।
प्याज और टमाटर काट लें , प्याज को तलें जब वह हो जाए , टमाटर डालकर पकाएे ।
करी पत्ते और मसाला डालें , और तेल छोडने तक भूने , अब झींगे को उच्च आँच पर पूरा सूखा होने तक तलें ,झींगे लगभग पक जाएेगे ।
फिर उन्हें बालचो के मिश्रण में डालें और थोड़ी देर के लिए पकाएे ,स्वादिष्ट बनाने के लिए झींगा पाउडर डालें और निकालें ।
यदि अच्छी तरह से पक जाए तो यह लंबी अवधि के लिए भी अच्छा रहेगा , खाना पकाने के दौरान थोड़ा अतिरिक्त तेल डालें ।

इसी तरह की रेसिपीज़

रीव्यूज़ (0)

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

सबसे नए रीव्यूज़

4.5

4 रीव्यूज़

Feb-28-2016

Looks so delicious!

Dec-25-2015

Hi Manini! This recipe looks divine. will definitely try it out. Just wanted to check, this will be the first time I'll cook prawns so can you explain shelled and deveined? I'm most likely going buy these from ROC/ Green Chick.

Oct-21-2015

looking good!

Nov-29-2016

Cooking is like making love

झींगा बालचो ।

Oct-07-2015

रेसपी टैग

सामग्री सर्विंग: 2

निर्देश

रीव्यूज़ (0)

इसी तरह की रेसिपीज़

Jhinga balchao

गोआन कोकोनट प्रॉन करी

प्रन बिरयानी

प्रन फिटारस

Bachho ki favourite fruity

झिंगा मच्छली पुलाव

झींगा बालचो ।

4.5

4 रीव्यूज़

सबसे सर्च किये गए रेसपीज़

Linea Ceramic Coffee Mug

Linea Ceramic Coffee Mug

Cooking is like making love

Thank you for subscribing!!

झींगा बालचो ।

Oct-07-2015

रेसपी टैग

सामग्री सर्विंग: 2

निर्देश

रीव्यूज़ (0)

इसी तरह की रेसिपीज़

Jhinga balchao

गोआन कोकोनट प्रॉन करी

प्रन बिरयानी

प्रन फिटारस

Bachho ki favourite fruity

झिंगा मच्छली पुलाव

झींगा बालचो ।