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नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें उसमें 1 छोटा चम्मच तेल/बटर डालें, फिर लहसुन डालकर कुछ सेकंड तक तलें और बाद में पालक के पत्ते डालें।
पालक को तेज आंच पर नर्म और सारा पानी उड़ जाने तक फ्राय करें।
फिर मकई डालें, अच्छे से मिलाएं और आंच पर से उतार दें। इस मिश्रण को निकाल कर बगल रख दें और पैन में बटर डालें।
जब बटर पिघलने लगे तो मैदा/आटा डालकर अच्छे से मिलाएं। ऐसा करते समय आंच काफी कम रहनी चाहिए।
फिर इसमें धीरे से दूध मिलाएं, ध्यान दें कि गांठे ना बनें। जब ये सॉस गाढ़ा होने लगे तो इसमें पालक-मकई का मिश्रण, नमक और काली मिर्च डालें। इन्हें अच्छे से मिलाकर आंच बंद कर दें।
अब, ब्रेड स्लाइस को तवा या टोस्टर में टोस्ट करें। फिर उतारकर इन पर बटर लगा लें।
ब्रेड पर चम्मच से पालक-मकई का तैयार मिश्रण फैलाएं। फिर इस पर दूसरा स्लाइस रखें और हल्का दबा दें। इस तैयार सैंडविच को तिकोना काटें और परोसें।
अगर आप टिफिन के लिए ये सैंडविच बना रहे हों तो ब्रेड टोस्ट ना करें। प्लेन ब्रेड का ही सैंडविच बनाएं।
सर्विंग: 2
Yummy loved by all
Nice resipy
Yummy
Awesome recipe....Kids love it....Must try
Very nice teaty and easy recipe Tgank you
awesome recipe and very useful tips :) Thankx for sharing the recipe..
just made it..it was awesome!!
Good
simple and healthy
Very nice and healthy
very nice
thank you
Such a cool way to make you kids eat their greens!!! Nice recipe!
Healthy n tempting
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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