Name: Vegetable pan cake recipe by Aanubha Bohra in Hindi at BetterButter
Prep time: 50 min
Cook time: 36 min
Total time: 86 min
Yield: 5
Ingredients: दो कप चावल का आटा; एक कप छाछ और एक कप पानी; एक कप काटी हुई सब्जियां; दो चम्मच हरी मिर्च काटी हुई; अदरक एक चम्मच घिसा हुआ; नमक ।; तेल दो चम्मच; राई 1/4 चम्मच; हींग एक चुटकी

सामग्री सर्विंग: 5

दो कप चावल का आटा
एक कप छाछ और एक कप पानी
एक कप काटी हुई सब्जियां
दो चम्मच हरी मिर्च काटी हुई
अदरक एक चम्मच घिसा हुआ
नमक ।
तेल दो चम्मच
राई 1/4 चम्मच
हींग एक चुटकी

निर्देश

एक बाउल में चावल का आटा और छाछ का मिश्रण बनाकर 1/2 घंटे के लिए धूप में रख दें ।।।
फिर उसमें कटी हुई सब्जियां मिला लें ।
एक पैन में तेल गरम करें राई तड़काएं , अदरक , हरीमिर्च हींग मिलाए । और मिश्रण में तड़का लगा लें
अब नमक मिला लें । और नॉनस्टिक पैन पर पेन केक बना लें,आप चाहें तो पेन केक बनाते समय ऊपर से भी कटी हुई सब्ज़ी डाल सकते हैं । धन्यवाद

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