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Photo of Muglai paratha by Ritu Gupta at BetterButter
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Muglai paratha

Mar-10-2017
Ritu Gupta
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. गेहू का गुथा आटा 1 कप
  2. बेसन 1कप
  3. सब्जिया कटी हुई जैसे
  4. शिमला मिर्च ,प्याज , बीज निकला टमाटर, सब 1 कप
  5. नमक स्वादानुसार
  6. लाल मिर्च पाउडर
  7. अदरक का पेस्ट 1 चम्मच
  8. हरी मिर्च कटी हुई 1
  9. गर्म मसाला 1/2 चम्मच
  10. चाट मसाला 1/2 चम्मच
  11. हरा धनिया पत्ति कटी हुई 1 चम्मच
  12. घी / बटर सेकने के लिए
  13. पानी लगभग 1/2 कप

निर्देश

  1. गेंहू के आटे और घी को छोड़कर सारी सामग्री को मिला कर पानी की मदद से गाढ़ा घोल बना ले। ,
  2. अब आटे से बड़ी और पतली रोटी बना ले
  3. अब तवे की गैस एक दम धीमी कर दे और रोटी को तवे पर डाले, बेसन वाला तैयार घोल बीच में 1चम्मच डाले
  4. और चारो तरफ से रोटी के किनारे मोड़ दे।अब इसको धीमी आँच पर ही घी लगा कर सेक ले।:blush:

रीव्यूज़ (1)  

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Sheetal Sharma
Mar-17-2017
Sheetal Sharma   Mar-17-2017

Badiya recipe!

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