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पनीर में नमक, मैदा, कॉर्नफ्लोर, लाल मिर्च पावडर और 1/4 कप पानी मिलाकर कम से कम 20-30 मिनट तक मैरिनेट करें।
इसके बाद एक पैन में 1/4 कप तेल गर्म करें और उसमें पनीर के टुकड़ों को सुनहरा भूुरा होने तक फ्राय करें और फिर निकालकर बगल रखें।
अब बचे हुए तेल में लहसुन और अदरक डालकर 1 मिनट तक धीमी आंच पर फ्राय करें। फिर हरी मिर्च डालें और 2 मिनट तलें। अब प्याज और शिमला मिर्चा डालें और नर्म होने तक 5-8 मिनट तलें। फिर विनेगर डालें और अच्छे से मिला दें।
अब इसमें तले हुए पनीर के टुकड़े डालें और मैरिनेट के लिए इस्तेमाल हुई बाकि बची सामग्रियां डालें।
सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाते हुए 3-4 मिनट तक तेज आंच पर फ्राय करें। लगातार चलाते रहें और फिर गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 4
Thanks for u paneer recipe like it
Wen to add ginger garlic paste
I just love the recipe! Thanks Shonali
thank u shonali.this is so helping
most loved paneer dish
Great
yummy :ok_hand:
Really helpful in making similar to restaurant class one
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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