Name: Butter Pepper Garlic Crab recipe by Shonali Debnath in Hindi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: केकड़ा - 4 (मध्यम आकार के ); मक्खन - 1 कप ।; कटे लहसुन - 5 बड़े चम्मच ।; कुचले काली मिर्च - 4 बड़े चम्मच ।; जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच ।; कटा हुआ धनिया - 1 बड़ा चम्मच ।; चीनी - 1 छोटा चम्मच ।; स्वादानुसार नमक (ध्यान दें: हम नमकीन मक्खन का उपयोग कर रहे हैं)

सामग्री सर्विंग: 2

केकड़ा - 4 (मध्यम आकार के )
मक्खन - 1 कप ।
कटे लहसुन - 5 बड़े चम्मच ।
कुचले काली मिर्च - 4 बड़े चम्मच ।
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच ।
कटा हुआ धनिया - 1 बड़ा चम्मच ।
चीनी - 1 छोटा चम्मच ।
स्वादानुसार नमक (ध्यान दें: हम नमकीन मक्खन का उपयोग कर रहे हैं)

निर्देश

केकड़ों को धो कर साफ कर लें, और एक तरफ रखें।
एक पैन ले, धीमी लौ पर जैतून का तेल गरम करे , इसमें मक्खन डालकर पिघलाएें , अब लहसुन, काली मिर्च डालकर इसे 5 मिनट के लिए तले ।
केकड़ा , चीनी और नमक डालकर , इसे ढक दे और 15-20 मिनट के लिए पकाएे ।
इसे एक सर्विग प्लेट पर रखें और धनिया के पत्ते छिड़क कर गरम गरम परोसे ।

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