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Photo of Aalu poori by Lion Garima at BetterButter
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Aalu poori

Mar-15-2017
Lion Garima
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. उबले आलू 2 बड़े
  2. आटा 1 कप
  3. नमक स्वादानुसार
  4. अजवाइन 1/3 टीस्पून
  5. जीरा पाउडर 1/2 टीस्पून
  6. काली मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  7. लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  8. हरी धनियापत्ती 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी
  9. तेल 2 टीस्पून
  10. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. उबले आलू छीलकर कद्दूकस कर लें।
  2. आटे में कद्दूकस किये आलू, 2 टीस्पून तेल, और बाकी सारी सामग्री डालकर ,अच्छे से मिक्स करें।
  3. इस मिक्सचर से कड़क आटा गूथकर तैयार कर लें।
  4. अगर जरुरत पड़े तो थोड़ा पानी भी मिक्स कर लें।
  5. आटे को ढककर 20 मिनट के लिए रख दें।
  6. कड़ाही में तलने का तेल गर्म करें।
  7. आटे से छोटी छोटी पूड़ी बेलकर तैयार कर लें।
  8. तेल गरम हो जाये तो पूड़ी डालकर लाल तल कर निकाल लें।
  9. पूड़ी को अचार या चटनी के साथ सर्व करें।

रीव्यूज़ (1)  

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Diksha Wahi
Mar-21-2017
Diksha Wahi   Mar-21-2017

Badiya pooris!

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