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पनीर शेजवान रैप

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  5 people
Nidhi Seth22nd Mar 2017

Paneer shezwan wrap रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Paneer shezwan wrap in hindi

  • 1 कप पनीर छोटे टुकडो मे कटे हुए
  • 2 शिमला मिर्च मोटे टुकडो में कटे हुए
  • 1/2 कप पत्ता गोभी मोटे टुकडो में कटे हुए
  • 1 मध्यम आकार का प्याज मोटे टुकडो में कटे हुए
  • 1 छोटा चम्मच अदरक, लहसुन, मिर्च का पेस्ट
  • 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस
  • 1 बडा चम्मच तेल
  • चीज कद्दुकस किया हुआ
  • नमक स्वाद अनुसार
  • चपाती के लिए :
  • 2 कप गेहूँ का आटा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • जरूरत के हिसाब से पानी

How to make Paneer shezwan wrap in hindi ( Paneer shezwan wrap banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले आटे में नमक डालिये ,और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर नरम आटा गुंथ कर कपड़े से ढक कर किनारे रख दिजिएl
  2. अब एक पैन में तेल गरम किजिये और गरम तेल में पनीर के टुकड़ों को हल्का सा तल कर निकाल लेंगेl
  3. अब बचे हुए तेल में प्याज डालकर हल्का सा तलेंगे अदरक, मिर्च, लहसुन का पेस्ट डालकर तेज आंच पर भुनेंगेl
  4. अब नमक पत्ता गोभी, शिमला मिर्च डालकर तेज आंच पर भुनेंगे ,अब शेजवान सॉस डाल कर अच्छे से मिलाकर गैस बन्द कर देंगेl
  5. अब गुंथे हुये आटे की छोटी छोटी लोई तोड़ कर चपाती बेलकर तवे पर सेक लेंगेl इसी तरह से सभी चपाती सेक लेंगेl
  6. परोसने के लिये एक चपाती लें उसमे तैयार पनीर वाला सब्जी फ़ैलाइये, उपर से कद्दूकस किया हुआ चीज फ़ैलाकर एकदम कसा मोड कर परोसियेl

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