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पनीर की खीर

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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Geeta Sachdev24th Mar 2017

Paneer pudding रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Paneer pudding in hindi

  • 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  • 1/2 कटोरी चीनी
  • 100 ग्राम मुलायम ताज़ा पनीर
  • 15 से 20 भीगे छिले कुटे बादाम
  • 1/२कप मिले जुले कुटे मेवे
  • 4 से 5 छोटी इलायची के कुटे दाने
  • 4 से 5 ताज़ी या सूखी गुलाब की पत्तियाँ

How to make Paneer pudding in hindi ( Paneer pudding banane ki vidhi )

  1. पनीर को हाथ से मसल कर रख लें ।
  2. दूध को एक भारी तले वाले बर्तन में उबलने रख दें।
  3. गाढ़ा होने पर चीनी डालें ।
  4. कलछी से चलाएं ।
  5. अब बादाम व अन्य मेवे डाल कर धीमी आंच पर पकने दें ।
  6. सारी सामग्री मिलने के बाद आँच बंद कर दें
  7. अब इलाइची पाउडर के साथ पनीर मिलाएं
  8. पनीर को दूध के साथ पकाना नहीं है बस मिलाना है ।
  9. गुलाब पत्ती से सजाएं
  10. चाहें तो गर्म, नहीं तो फ़्रिज में ठंडा कर के ठंडी खीर परोसें ।

Reviews for Paneer pudding in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Wah, nice innovation

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