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Photo of Paneer pudding by Geeta Sachdev at BetterButter
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Paneer pudding

Mar-24-2017
Geeta Sachdev
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Paneer pudding रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट लज़ीज़ खीर

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • सामान्य
  • अन्य
  • उत्तर प्रदेश
  • उबलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  2. 1/2 कटोरी चीनी
  3. 100 ग्राम मुलायम ताज़ा पनीर
  4. 15 से 20 भीगे छिले कुटे बादाम
  5. 1/२कप मिले जुले कुटे मेवे
  6. 4 से 5 छोटी इलायची के कुटे दाने
  7. 4 से 5 ताज़ी या सूखी गुलाब की पत्तियाँ

निर्देश

  1. पनीर को हाथ से मसल कर रख लें ।
  2. दूध को एक भारी तले वाले बर्तन में उबलने रख दें।
  3. गाढ़ा होने पर चीनी डालें ।
  4. कलछी से चलाएं ।
  5. अब बादाम व अन्य मेवे डाल कर धीमी आंच पर पकने दें ।
  6. सारी सामग्री मिलने के बाद आँच बंद कर दें
  7. अब इलाइची पाउडर के साथ पनीर मिलाएं
  8. पनीर को दूध के साथ पकाना नहीं है बस मिलाना है ।
  9. गुलाब पत्ती से सजाएं
  10. चाहें तो गर्म, नहीं तो फ़्रिज में ठंडा कर के ठंडी खीर परोसें ।

रीव्यूज़ (1)  

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Manvi Chauhan
Apr-11-2017
Manvi Chauhan   Apr-11-2017

Wah, nice innovation

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