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पनीर काठी रोल

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  3 people
Poonam Kothari27th Mar 2017

Paneer kathi roll रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Paneer kathi roll in hindi

  • रोटी के लिए गेहूँ का आटा
  • नमक
  • ३ चम्मच तेल
  • पनीर छोटे टुकड़े मे कट करके रखें
  • शिमला मिर्च १छोटी कट की हुई
  • आलू एक उबला हुआ
  • प्याज़ लम्बा कट किया हुआ
  • हरी चटनी
  • धनिया बारीक कट किया हुआ
  • चाट मसाला
  • हरी मिर्च लहसुन अदरक की पेस्ट
  • नींबू का रस आधा, चम्मच

How to make Paneer kathi roll in hindi ( Paneer kathi roll banane ki vidhi )

  1. गेहूँ के आटे मे नमक डालें ,तेल डालें 1 चम्मच
  2. इसे हल्के गरम पानी से गूंद लें
  3. नरम रोटी जैसा
  4. 10 मिनिट के लिए ढक्कन लगा कर रखें
  5. अब इसकी पतली पतली रोटियाँ उतार लें
  6. एक कड़ाई मे तेल डालें
  7. प्याज़ भुने
  8. हरी मिर्च ,अदरक ,लहसुन का पेस्ट डालें
  9. शिमला मिर्च डालें
  10. अब आलू डालें
  11. अच्छे से हिलाए
  12. आधा चम्मच नींबू का रस डाले
  13. अब इसमे पनीर डाले
  14. नमक डाले
  15. थोड़ा चाट मसाला डाले
  16. अब एक रोटी लें
  17. उसपर हरी चटनी लगाएँ
  18. इसपर पनीर वाला मसाला बीच मे डाले
  19. दोनो साइड और नीचे से मोड़ दे
  20. इसको आधा फाॅयल पेपर मे लपेट लें
  21. आधी रोटी बाहर की तरफ़ रखें
  22. तैयार है काठी रोल

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