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पालक पनीर

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Neha Mangalani28th Mar 2017

Palak paneer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Palak paneer in hindi

  • पालक २कप
  • प्याज २
  • टमाटर २
  • अदरक लसन पेस्ट १छोटा चम्मच
  • पनीर १कप चौकौर छोटे टुकङे
  • नमक स्वादानुसार
  • हरीमिर्च का पेस्ट १/२छोटा चम्मच
  • जीरा १/२छोटा चम्मच
  • तेल ३बङे चम्मच
  • दालचीनी १छोटा टुकङा
  • तेजपत्ता २
  • पानी आवश्यकतानुसार

How to make Palak paneer in hindi ( Palak paneer banane ki vidhi )

  1. पालक को धो कर थोङा उबाल ले ,और गरम पानी से निकाल कर तुरंत ठंडे पानी मे डाल ले
  2. ठंडे पानी से निकाल कर पालक को पीस ले
  3. प्याज को काट ले ,इसमे तेज पत्ता और दालचीनी डालकर बारीक पीस ले
  4. टमाटर को भी बारीक पीस ले
  5. बर्तन मे तेल गरम करे, इसमे जीरा डाले तङक जाने पर प्याज का पेस्ट डालकर भुने
  6. जब प्याज का पेस्ट भुनकर हल्का गुलाबी हो जाए, टमाटर का पेस्ट डाले और पकाएँ ।
  7. इसमे नमक हरी मिर्च का पेस्ट डाल दे, अच्छी तरह तेल छूटने तक भुने
  8. अब इसमे पालक की प्युरी डाल दे ,अच्छी तरह मिला ले और पकने दे
  9. थोङी देर पकाने के बाद पनीर डाल दे और धीमी आंच पर ढक दे
  10. १मिनट बाद गैस बंद कर दे
  11. तैयार पालक पनीर को चावल और रोटी के साथ परोसे

Reviews for Palak paneer in hindi (1)

Sheetal Sharma2 years ago

Excellent recipe!

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