राजभोग | Rajbhog Recipe in Hindi

द्वारा Bishakha Kumari Saxena  |  28th Mar 2017  |  
4 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Photo of Rajbhog by Bishakha Kumari Saxena at BetterButter
राजभोगBishakha Kumari Saxena
  • तैयारी का समय

    25

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

385

1

About Rajbhog Recipe in Hindi

राजभोग बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। राजभोग की रेसिपी Bishakha Kumari Saxena के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस राजभोग की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 25 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के राजभोग इन हिंदी में आपको राजभोग बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल राजभोग बना सकते हैं।

राजभोग recipe

राजभोग बनाने की सामग्री ( Rajbhog Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पनीर बनाने के लिए-
  • 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  • 2 बड़ा चमच्च वेनेगर
  • चुटकी भर केसर
  • चाशनी बनाने के लिए-
  • 5 कप पानी
  • 4 बड़ा चमच्च चीनी
  • 1 छोटा चमच्च बारीक़ कटा बादाम सजाने के लिए
  • 1 छोटा चमच्च बारीक़ कटा काजू सजाने के लिए

राजभोग बनाने की विधि ( Rajbhog Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दूध उबाल लें। फिर दूध में वेनेगर डालकर पनीर बना लें।
  2. फिर पनीर को पानी से धो कर, मलमल के कपडे में बांधकर टाँग दें।
  3. अब एक भगोना लें, उसमें पानी और चीनी डालकर चाशनी बनाने के लिए गैस पर रख दें।
  4. अब पनीर को लेकर अपने हाथों से खूब मसले कम से कम 5 मिनट तक और उसमें केसर को भी मिला लें।
  5. अब मसले हुए पनीर से 5-6 बॉल बनाए।
  6. जब चाशनी उबलने लगे तो पनीर से बने बॉल को चाशनी में उबलने के लिए दाल दें।
  7. चाशनी में कम से कम 15 मिनट्स के लिए उबालें।
  8. उसके बाद जिसमें पेश करना है, उसमें डालकर कटे बादाम और काजू से सजाए।

Reviews for Rajbhog Recipe in hindi (1)

Sheetal Sharma3 years ago

Excellent!
Reply
Bishakha Kumari Saxena
2 years ago
Thanks a lot