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राजभोग

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  25 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  4 people

Rajbhog रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Rajbhog in hindi

  • पनीर बनाने के लिए-
  • 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  • 2 बड़ा चमच्च वेनेगर
  • चुटकी भर केसर
  • चाशनी बनाने के लिए-
  • 5 कप पानी
  • 4 बड़ा चमच्च चीनी
  • 1 छोटा चमच्च बारीक़ कटा बादाम सजाने के लिए
  • 1 छोटा चमच्च बारीक़ कटा काजू सजाने के लिए

How to make Rajbhog in hindi ( Rajbhog banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले दूध उबाल लें। फिर दूध में वेनेगर डालकर पनीर बना लें।
  2. फिर पनीर को पानी से धो कर, मलमल के कपडे में बांधकर टाँग दें।
  3. अब एक भगोना लें, उसमें पानी और चीनी डालकर चाशनी बनाने के लिए गैस पर रख दें।
  4. अब पनीर को लेकर अपने हाथों से खूब मसले कम से कम 5 मिनट तक और उसमें केसर को भी मिला लें।
  5. अब मसले हुए पनीर से 5-6 बॉल बनाए।
  6. जब चाशनी उबलने लगे तो पनीर से बने बॉल को चाशनी में उबलने के लिए दाल दें।
  7. चाशनी में कम से कम 15 मिनट्स के लिए उबालें।
  8. उसके बाद जिसमें पेश करना है, उसमें डालकर कटे बादाम और काजू से सजाए।

Reviews for Rajbhog in hindi (1)

Sheetal Sharma2 years ago

Excellent!

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