Name: Homemade Baked Chicken Nuggets recipe by Soniya Saluja in Hindi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450-500 ग्राम चिकन कीमा; 1 छोटा चम्मच लहसुन पावडर; 1 कप बारिक कॉर्न फ्लेक्स के टुकड़े; नमक स्वादानुसार

निर्देश

अवन को 190 डि. से. पर पहले से गर्म कर लें। बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगा दें।
2.5 कप कॉर्न फ्लेक्स को मिक्सर में डालकर काफी बारिक पीस लें।
अब चिकन कीमा, लहसुन पावडर और नमक को अच्छे से मिलाएं।
गीले हाथों से इस मिश्रण से गोल और चपटे पेटिस बनाएं। 1 बड़ा चम्मच से 1 पेटिस बनेगा। फिर इन पेटिस को ब्रेड क्रंब्स में हल्के से घुमाएं।
अब इन्हें पहले से तैयार बेकिंग शीट्स पर रखें और 15 मिनट तक 190 डि. से. पर पकाएं। बीच में एक बार पेटिस को निकालकर पलटें और दोबारा रखकर बेक करें। फिर तैयार नगेट्स को खाने से पहले ठंडा होने दें।
नगेट्स को जरुरत से ज्यादा ना बेक करें नहीं तो ये सूखे हो जाएंगे।

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