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मसाला पनीर पराठा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
Neha Mangalani29th Mar 2017

Masala paneer paratha रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Masala paneer paratha in hindi

  • गेहूं का आटा १कप
  • मैदा १/३कप
  • मोयन २बङे चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • भरावन के लिए
  • पनीर १कप
  • प्याज १छोटा
  • पत्तागोभी ३बङे चम्मच
  • टमाटर ४बङे चम्मच
  • हरीमिर्च १
  • हराधनिया २बङे चम्मच
  • लालमिर्च पाउडर १/२छोटा चम्मच
  • तेल १बङा चम्मच भरावन केलिये

How to make Masala paneer paratha in hindi ( Masala paneer paratha banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले गेंहु का आटा ,मैदा ,मोयन ,व नमक अच्छी तरह मिला ले और पानी की सहायता से आटा गुंथले ,इसे ढककर १५मिनट के लिये अलग रख दे ।
  2. भरावन के लिये कङाई मे तेल डाले ?गरम होने पर बारीक कटा प्याज डाले ,और हल्का गुलाबी होने तक पकाएँ ।
  3. अब इसमे बारीक कटी पत्तागोभी, टमाटर ,नमक, लालमिर्च ,हरीमिर्च ,डाल कर मिला ले थोङा पकाएँ, फिर गैस बंद कर दे
  4. तैयार भरावन मे हरा धनिया डाल दे
  5. पराठे के लिये आटे की दो लोईया ले ,और एक जैसी दो रोटीयां बेले
  6. एक रोटी पर भरावन अच्छी तरह फैला ले
  7. अब इसके किनारे पर उंगली से पानी लगा ले और दुसरी रोटी से ढक दे
  8. इसे अच्छी तरह किनारो से दबा दे ,और चारो तरफ कांटा चम्मच की सहायता निशान बना ले
  9. पराठे को गरम तवे पर दोनो तरफ तेल लगाकर अच्छी तरह सेक ले
  10. गरमा गरम पराठे को चटनी के साथ परोसे

Reviews for Masala paneer paratha in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Wow, so amazing

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