Name: Paneer bread pudding recipe by Bishakha Kumari Saxena in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ब्रेड; 1 कप पत्तागोभी; 1 कप पनीर; 1 कप चीज; 2 चम्मच क्रीम; 1 कप दूध; 2 बड़ा चम्मच दही; 1 कप मक्खन; 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1 हरी मिर्च; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च; नमक स्वादानुसार; 2 लाल मूली ,सजाने के लिए

सामग्री सर्विंग: 4

6 ब्रेड
1 कप पत्तागोभी
1 कप पनीर
1 कप चीज
2 चम्मच क्रीम
1 कप दूध
2 बड़ा चम्मच दही
1 कप मक्खन
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
नमक स्वादानुसार
2 लाल मूली ,सजाने के लिए

निर्देश

सबसे पहले ब्रेड के छोटे टुकड़े करिए।
फिर पत्तागोभी को बारीक़ काटिये।
अब पनीर को छोटे टुकड़े में काटिये।
अब जिसमें हमें बेक करना है पुडिंग, उसमें मक्खन अच्छे से लगाये।
अब एक बाउल लेंगे, फिर उसमें दूध, मक्खन, क्रीम, दही, काली मिर्च पाउडर, नमक, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाकर मिश्रण बना लें ।
अब मक्खन लगाया हुआ बाउल लेंगें, फिर उसमें पहले ब्रेड के टुकड़े रखेंगे, फिर पत्तागोभी रखेंगे, उसके बाद पनीर रखेंगे और अंत में दूध वाले मिश्रण डालेंगे।
अब चीज को कद्दूकस करके उस पर डालेंगे।
इसी तरह से 3 परत बनाएंगे।
फिर उसके बाद माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए बेक करेंगे।
फिर लाल मूली से सजायेंगे।

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