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Photo of Inside Out Grilled Strawberry and cheese Sandwich by Meena Kumar at BetterButter
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अंदर से बाहर ग्रिल्ड स्ट्रॉबेरी और चीज़ का सैंडविच

Oct-12-2015
Meena Kumar
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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सामग्री सर्विंग: 1

  1. ब्राउन ब्रेड के 2 स्लाइस
  2. 2 छोटा चम्मच या उससे ज्यादा मक्खन
  3. 2 बड़ा चम्मच चेड्डर चीज़
  4. 1 बड़ा चम्मच मोज़रेला चीज़ (प्रोवोलोन ब्री जैसे अन्य चीज़)
  5. 1-2 स्ट्रॉबेरी कटा हुआ
  6. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाएं और जैसे ही ये पिघलने लगे इसमें 1 बड़ा चम्मच शार्प चेडर चीज़ लगभग ब्रेड के आकार का डालें। इस पर तुरंत एक ब्रेड रख दें। (फिर ब्रेड को दूसरी तरफ भी पलटें ताकि चीज वहां पर भी लग जाएे)
  2. कुछ मिनट के लिए आंच कम कर दें और चीज़ को ब्रेड पर अच्छे से चिपक जाने दें। स्लाइस को बीच में ही ना उठाएं। स्पैटुला की मदद से ब्रेड को हिलाएं-डुलाएं ताकि ब्रेड के हर कोने पर चीज़ अच्छे से लग जाए।
  3. जब चीज़ अच्छे से पिघलने लगेगा तो वो पैन में बहने लगेगा तब(इसे जितना चाहें उतना भूरा कर सकते हैं)।
  4. इस प्रक्रिया को बाकि के 2 स्लाइसेस के लिए भी दोहराएं। (हमेशा बटर चीज़ से पहले डालें, ताकि ये चिपके नहीं)। वहीं, इस बार ब्रेड को पैन में रखने के बाद उसके ऊपर मोज़रेला, स्ट्रॉबेरी, नमक और काली मिर्च छिड़क दें जब तक कि ब्रेड का निचला हिस्सा पक रहा हो।
  5. जब निचला हिस्सा तैयार हो जाए तो पहले वाला टुकड़ा डाल कर एक बार और समान रूप से गर्म करें और पलटे, फिर गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।

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