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एक नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाएं और जैसे ही ये पिघलने लगे इसमें 1 बड़ा चम्मच शार्प चेडर चीज़ लगभग ब्रेड के आकार का डालें। इस पर तुरंत एक ब्रेड रख दें। (फिर ब्रेड को दूसरी तरफ भी पलटें ताकि चीज वहां पर भी लग जाएे)
कुछ मिनट के लिए आंच कम कर दें और चीज़ को ब्रेड पर अच्छे से चिपक जाने दें। स्लाइस को बीच में ही ना उठाएं। स्पैटुला की मदद से ब्रेड को हिलाएं-डुलाएं ताकि ब्रेड के हर कोने पर चीज़ अच्छे से लग जाए।
जब चीज़ अच्छे से पिघलने लगेगा तो वो पैन में बहने लगेगा तब(इसे जितना चाहें उतना भूरा कर सकते हैं)।
इस प्रक्रिया को बाकि के 2 स्लाइसेस के लिए भी दोहराएं। (हमेशा बटर चीज़ से पहले डालें, ताकि ये चिपके नहीं)। वहीं, इस बार ब्रेड को पैन में रखने के बाद उसके ऊपर मोज़रेला, स्ट्रॉबेरी, नमक और काली मिर्च छिड़क दें जब तक कि ब्रेड का निचला हिस्सा पक रहा हो।
जब निचला हिस्सा तैयार हो जाए तो पहले वाला टुकड़ा डाल कर एक बार और समान रूप से गर्म करें और पलटे, फिर गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।
सर्विंग: 1
wow..!!.sound tasty...will try soon...:thumbsup:
seems really tasty! and the strawberry twist is something to try soon! Thanks for sharing
This looks like the best comfort food recipe! Thanks for the share will surely try it out!
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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