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सूखा आलू पूरी और हलवा

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  4 people
Ruchi Srivastava4th Apr 2017

Sukha aalu puri aur halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sukha aalu puri aur halwa in hindi

  • 1-2 हरी मिर्च
  • एक कप हरी मटर
  • एक चम्मच जीरा
  • एक चम्मच धनिया पाउडर
  • एक चम्मच गरम मसाला
  • आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  • बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • दो बडे चम्मच तेल
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • हलवा बनाने की सामग्री
  • 1/4 कप गेहूं का आटा
  • आधा कप सूजी
  • 1/4 कप बेसन
  • आधा कप घी
  • चीनी स्वाद के अनुसार
  • कटा हुआ सूखा मेवा

How to make Sukha aalu puri aur halwa in hindi ( Sukha aalu puri aur halwa banane ki vidhi )

  1. कड़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा का तडका लगा कर मटर और सूखा मसाला डाल कर धीमी आँच पर पकने दें
  2. जब मटर पकने वाली हो ,तब उसमें उबला हुआ आलू काट कर मिला दें
  3. आलू और मटर को धीमी आँच पर थोडी देर पकने दें फिर, कुछ मिनट के लिए तेज आँच पर भुन ले
  4. गैस बंद कर के धनिया पत्ती डाल कर परोसें
  5. हलवा बनाने की विधि
  6. कड़ाई में घी गरम करके सूजी बेसन और आटा को सुनहरा होने तक भुन ले
  7. अब इसमें सूखे मेवे डाल कर थोडा और भुन ले
  8. अंदाज से पानी डालकर अच्छी तरह सूखा होने तक पकाएँ ।
  9. अब इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह चीनी के पूरी तरह घुलने तक भुने
  10. आप का हलवा तैयार है

Reviews for Sukha aalu puri aur halwa in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Looking very yummy

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