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वाइट सॉस पास्ता (मैक्रोनी)

3 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  600 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  2 people

White sauce pasta रेसिपी के बारे में

Ingredients to make White sauce pasta in hindi

  • वाइट सॉस सामग्री :-
  • मैदा १ १/२ चम्मच
  • बटर २ चम्मच
  • तेज पत्ता १
  • प्याज छिला १
  • लहसुन कली २
  • दूध डेढ़ कप १ १/२
  • नमक स्वादानुसार
  • पास्ता २०० ग्राम
  • काली मिर्च १ १/२ चम्मच

How to make White sauce pasta in hindi ( White sauce pasta banane ki vidhi )

  1. एक पैन में पानी गर्म करने रखे गैस पर जब पानी तेज गर्म हो तो उसमें पास्ता डालें और मध्यम आँच पर पका ले।
  2. पेन में उतना ही पानी डालें जिससे पास्ता डूब जाये, और उबलने में आसानी हो।
  3. पास्ता जब ठीक से उबल जाये तो इसे एक छलनी में निकल कर एक साइड रख दे।
  4. अब दूसरे पेन में दूध में तेज पत्ता प्याज दो टुकड़ो में करके एवं लहसुन की कली डाले।
  5. दूध उबलने पर तेज पत्ता प्याज,लहसुन को निकल कर अलग रख दे।
  6. अब दूसरे एक और पैन में मेदा को बटर डाल कर भून लें गुलाबी होने तक, धीमी आंच पर।
  7. भुनी मेदा में धीरे धीरे दूध मिलाये, और लगातार चलाते रहे,काली मिर्च नमक डाल कर इसे लगतार चलाये, जिससे इसमें गांठ न पड़े। वाइट सॉस तैयार करे।
  8. हरी प्याज को थोड़े से तेल में हल्का तले।
  9. अब तैयार वाइट सॉस में उबला पास्ता डाले और ५ मिनट चला कर गैस बंद कर दे
  10. वाइट सॉस पास्ता को सर्विसिंग प्लेट में निकल कर सर्व करे या फिर बच्चो के टिफ़िन में दे।

Reviews for White sauce pasta in hindi (3)

Ranjan Chauhana year ago

So......... Yummy

Poornima Sharmaa year ago

Manvi Chauhan2 years ago

Yummy, looks really good!

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