सूजी उपमा | Suji Upma Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  6th Apr 2017  |  
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सूजी उपमाNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

482

4

सूजी उपमा recipe

सूजी उपमा बनाने की सामग्री ( Suji Upma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी 1 कप
  • छाछ 1 गिलास
  • उरद दाल 2 बड़े चम्मच
  • प्याज बारीक़ कटा हुवा 1
  • टमाटर बारीक़ कटा हुवा 1
  • हरी मिर्च कटी हुई 4-5
  • हरा धनिया कटा हुआ 2 बड़े चम्मच
  • मीठे नीम के पत्ते 7-8
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • राई 1/2 छोटी चम्मच
  • जीरा 1/2 छोटी चम्मच
  • हींग 2 चुटकी
  • तेल या घी 2 बड़े चम्मच
  • सजाने के लिए तली हुई हरी मिर्च और काजू

सूजी उपमा बनाने की विधि ( Suji Upma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कडाई ले उसे गर्म करने के लिए गेस पर रखे। जब गर्म हो जाए तो उसमें सूजी डाले।
  2. सूजी को धीमी आंच पे हल्का सा सुनहरा भून लें।
  3. अब सूजी को एक प्लेट में निकल ले और फिर उसी कड़ाई में तेल या घी डाले।
  4. जब घी गर्म हो जाए तो उसमें राई और जीरा डालें।
  5. जब राई और जीरा फूट ने लगे तब उसमे हींग डाले फिर करी पत्ता और उरद दाल दाल के भून ले।
  6. जब उरद दाल सुनहरी हो जाए तब उसमे प्याज टमाटर हरी मिर्च डालें और 5-7 मिनिट तक भूने।
  7. अब उसमे सूजी और नामक डाले और भूने।
  8. अब उसमे छाछ डाले और फटाफट से मिक्स करे।
  9. अब उसे 5 मिनिट तक पकाए। ध्यान रखिये के कड़ाई में चिपके नहीं
  10. उपमा को आप पकने तक चलाते रहे ताकी जले ना।
  11. अब 5 मिनिट बाद उपमा बनके तैयार है उसमें धनिया पत्ती डाले और गरमागरम परोसे।
  12. सजाने के लिए तली हुई मिर्ची और तले हुए काजू का उपयोग करे।

मेरी टिप:

आप इसमें अपनी पसंद की सब्जिया भी डाल सकते हैं।

Reviews for Suji Upma Recipe in hindi (4)

Abhishek Soni4 months ago

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Alka Aggarwal2 years ago

very easy n tasty receipe
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sunita dubey2 years ago

Yummy
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Manvi Chauhan3 years ago

Very nice pictures...all of them..
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